5月31日，由廣州市
產(chǎn)教融合行業(yè)協(xié)會主辦的餐飲（粵菜師傅）行業(yè)委員會公共實(shí)訓(xùn)基地掛牌暨委員單位授牌儀式在廣州荔灣坑口召開。活動由市發(fā)改委、市人社局作為指導(dǎo)單位，現(xiàn)場特邀市發(fā)改委和市人社局領(lǐng)導(dǎo)出席活動。
本次活動邀請協(xié)會會長單位廣州南方人才市場有限公司、廣東烹飪協(xié)會、行委會主任委員單位廣州酒家集團(tuán)、廣州市輕工技師學(xué)院等單位代表出席本次活動。協(xié)會會員單位企業(yè)及行委會副主任委員、委員單位合計40家單位出席活動。出席餐飲企業(yè)包括了半島酒家、客語餐飲、肯德基、麥當(dāng)勞、陶陶居、玫瑰園酒店、大鴿飯等。
活動以協(xié)會秘書長喬溪中先生致辭拉開序幕，喬秘書長對公共實(shí)訓(xùn)基地投入使用，及餐飲行業(yè)委員會的工作寄予厚望，同時參會單位代表的到來表示熱烈歡迎。
會上，餐飲（粵菜師傅）行業(yè)委員會負(fù)責(zé)人，對行委會籌備至今的工作情況作出匯報。餐飲行委會籌備至今三個月的時間，吸引了超過70家單位入會，其中院校單位占據(jù)9家，企業(yè)單位超過60家。
傳承粵菜文化，落地產(chǎn)教融合。公共實(shí)訓(xùn)基地的成立是餐飲（粵菜師傅）行業(yè)委員會成立之后的第一個重要舉措，對廣州餐飲產(chǎn)業(yè)人才培育和輸送，也是意義非凡的一個里程碑。公共實(shí)訓(xùn)基地的定位是公辦餐飲培訓(xùn)學(xué)校和企業(yè)餐飲相關(guān)技能內(nèi)訓(xùn)的有益補(bǔ)充。
會上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為實(shí)訓(xùn)基地授牌，同時對行委會的主任委員單位、副主任委員單位、委員單位及秘書處授予牌匾及證書。
授牌儀式過后，實(shí)訓(xùn)基地相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)來賓參觀公共
實(shí)訓(xùn)基地，領(lǐng)導(dǎo)對實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)及后續(xù)發(fā)展給出寶貴意見。企業(yè)及院校參會代表，通過基地參觀環(huán)節(jié)，對基地的運(yùn)作模式有了更加深入的了解。
2022年3月，省人社廳、省財政廳、省國資委、省總工會、省工商聯(lián)合會共同印發(fā)《關(guān)于全面推行中國特色企業(yè)新型學(xué)徒制加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)的通知》，該通知下發(fā)以來，得到很多企業(yè)的關(guān)注，都紛紛表示想進(jìn)一步了解該方案的細(xì)則。
為了企業(yè)能夠更加系統(tǒng)全面地了解政策落地，廣州市職業(yè)能力建設(shè)指導(dǎo)中心培訓(xùn)管理部王曉楠女士在會上對政策進(jìn)行詳細(xì)解讀。王女士就新政風(fēng)向標(biāo)對企業(yè)申報及培育過程遇到的疑慮進(jìn)行梳理答疑，探索中國特色企業(yè)新型學(xué)徒制在餐飲企業(yè)落地實(shí)操性。
會議的最后，廣州酒家集團(tuán)代表李鴻朝先生就本次活動做總結(jié)發(fā)言。企業(yè)迫切需要更加精準(zhǔn)定向地去完成企業(yè)人才招聘，快速匹配到合適的應(yīng)聘者。這個過程需要企業(yè)與院校共同努力，更需要餐飲行委會做好橋梁作用，協(xié)助企業(yè)搭建落地可行的人才體系，夯實(shí)校企合作培育模式。
餐飲行委會以落地產(chǎn)教融合政策、推動“粵菜師傅”人才提升工程為工作核心，旨在為餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)和院校搭建人才輸送培育系統(tǒng)，協(xié)助餐飲行業(yè)在疫情中破局發(fā)展。
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